Пионная терапия

Говорят, что лучший способ для приведения в норму эмоционального фона — это съесть что-то вкусное и посмотреть на что-то красивое. Усаживайтесь поудобнее: Вас ждет вкусный завтрак с видом на пионы.

Ингредиенты:

• 250 мл кефира;
• 1 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• ½ ч. л. соды;
• 180 г муки.

Выливаем кефир в миску, добавляем соду и мешаем ложкой не менее 2-х минут, ждем пока сода погасится в кефире. Затем добавляем кефир, сахар, соль, продолжая мешать ложкой. Важно не использовать миксер. Теперь постепенно замешиваем муку, пока не разойдутся комочки. Долго мешать не нужно, так как тесто может потерять свою пышность. Разогреваем сковородку с маслом и приступаем к готовке! Подавайте с ягодами, медом и, конечно, с любовью!